Quelques posters de motivation
| 2010/7/30 Bonne fête aux Abdon, Juliette, Maxima ! "Je veux faire les choses en essayant de repousser mes limites et essayer de planter mon drapeau légèrement plus loin. Egalement de voir si j'apprends quelque chose de moi et de la nature en même temps. Ca veut dire que ça sert à pas grand chose d'aller au Pôle, mais ça sert à quoi d'aller bosser demain? Naturellement, pour payer les factures mais moi aussi je vais au Pôle pour payer les factures. Je sors de la tente avec le sourire sur la gueule et peut-être pendant le petit-déjeuner, vous n'avez pas le même sourire sur le visage." Mike Horn |
| 2010/7/29 Bonne fête aux Béatrix, Loup, Marthe, Olav ! The vast majority of mankind is trapped within perceptual prisons. Shawn Mikula |
De tous les restaurants où nous avons mangé lors de notre récent périple romain, c'est l'Enoteca Cavour 313, sis à l'adresse éponyme, et donc à proximité du Colosseo, qui remporte la palme…
Nous y avons en effet soupé par deux fois !
Avant toute chose, permettez-moi de vour rappeler ce qu'est une œnothèque : Selon le Wiktionnaire, on parlerait d'un magasin spécialisé dans la vente de vin. En italie, il s'agit d'un bar à vin, souvent, même, d'un restaurant à vins.
Au Cavour 313, les vins trônent au dessus de nos têtes comme l'indique la photo ci-contre. Conformément à notre curiosité quant au goût qu'ont les aliments exposés à l'air où ils sont produits, nous avons opté -les deux fois- pour un vin du Lazio : le Petit Verdot -et pas "verre d'eau"- 2006.
La cuisine du Cavour 313 est simple mais originale. Nous y avons goûté, dans le désordre,au salaisons bio à la viande de singularis porcus, ainsi qu'à celle au thon. Nous avons aussi essayé les petits paquets de jambon au fromage blanc (voir première photo) et au miel, aux canellonis à la chicorée, à la salade paysanne (ci-dessous) et au mélange Gorgonzola, miel bio et marsala frais (ci-contre).
Certes, donc, si vous en êtes ici, vous savez combien nous nous sommes régalés dans cette endroit, puisque nous y sommes retournés le lendemain. Il faut cependant tenir compte de sérieux bémols. C'était très propre et bien confortable, oui… Le pain était frais, oui aussi. L'accueil n'était, par contre, pas chaleureux. C'est embêtant, je trouve. Mais le pire, c'est l'exactitude italienne : un restaurant qui annonce son ouverture pour 19h30 ferait bien de ne pas ouvrir à 19h45.
| 2010/7/28 Bonne fête aux Nazaire, Samson ! La prostitution marcherait moins bien si les hommes n'avaient pas besoin de se confier à tout prix. San Antonio, Emballage cadeau |
| 2010/7/27 Bonne fête aux Célestin, Nathalie, Pantaléon ! The wise man will love; all others will desire. Afranius |
| 2010/7/26 Bonne fête aux Anne, Bartholomée, Eraste, Joachim, Joris ! Philosophers have merely interpreted the world. The point is to change it. Karl Marx |
Petit conseil en cas de lecture trop lente : lancez la lecture, puis pausez-la immédiatement, le temps qu'elle se télécharge dans la mémoire tampon de l'applet. Relancez la lecture Sitôt que la barre de progression aura atteint un certain niveau.
| 2010/7/25 Bonne fête aux Jacques, Valentine ! It is not when truth is dirty, but when it is shallow, that the lover of knowledge is reluctant to step into its waters. Friedrich Nietzsche |
| 2010/7/24 Bonne fête aux Christine, Ségolène ! The spirit of resistance to government is so valuable on certain occasions that I wish it to be always kept alive. Thomas Jefferson |
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| 2010/7/23 Bonne fête aux Brigitte, Liboire ! They said I was the greatest pitcher they ever saw; I couldn’t understand why they couldn’t give me no justice. Satchel Paige |
Da Ottavio est un autre restaurant romain dans lequel nous avons choisi de déjeuner, le jour de l'anniversaire d'Anne.
C'est en passant par hasard devant la vitrine de cet établissement désert, à proximité (relative) du Panthéon, que nous avons y remarqué l'impressionnant étalage d'antipasti marinés.
J'ai jeté mon dévolu sur les antipastis de la mer à l'huile d'olive.
Bien que je m'attendisse à profiter également de leurs apétissants légumes, je n'en ai pas eu.
Tant pis. Ceci dit, je me suis quand même délecté.
La suite a été impressionante : la pasta était absolument fabuleuse, ainsi que l'escalope au citron qui a suivi. Le service, comme la cuisine, étaient très familiaux, ce qui n'empêche pas les mets d'avoir été extrêmement bien choisis et amicalement, bien que discrètement, servis.
Le patron nous a offert un digestif pour conclure cet excellent repas. Il est clair qu'on nous y reverra.
| 2010/7/22 Bonne fête aux Madeleine, Ménélé, Wandrille ! Conservatives are not necessarily stupid, but most stupid people are conservatives. John Stuart Mill |
Bonne fête aux Ignace, Néot !
The computer can't tell you the emotional story. It can give you the exact mathematical design, but what's missing is the eyebrows.
Frank Zappa